Ya hace cada vez más calor y van apeteciendo bebidas refrescantes. Ayer hice una limonada para estrenar mi nuevo frasco dispensador con grifo. Lo compré en la tienda Casa y supe de su existencia gracias a Baballa. ¡Qué ganas tenía de tener uno!
Decidí adaptar la receta de limonada de la Thermomix añadiédole también pomelo rojo y un puñado de arándanos y frambuesas.
El recipiente lleva tres litros y medio aproximadamente, así que también incrementé un poco la cantidad de ingredientes.
En la receta de la Thermomix los limones se trituran con piel, lo que le da cierto amargor a la limonada pero también un sabor sorprendente. El pomelo rojo es bastante más amargo, así que decidí pelarlo. Podemos hacerlo en cualquier otro procesador, o directamente exprimiendo o batiendo las frutas sin la piel.
También podemos corregir el azúcar si nos parece que está poco dulce antes de añadir los hielos. O sustituir el azúcar por edulcorante si queremos hacer la bebida más light. Y si queremos hacerla un poco más divertida para los adultos podemos añadir un chorrito de vodka, ron o ginebra. Las cantidades las hice al final un poco a ojo pero la mezcla quedó rica.
¿Os gusta la limonada? ¿Tenéis alguna receta especial?
Gracias por leer y comentar ^_^
Decidí adaptar la receta de limonada de la Thermomix añadiédole también pomelo rojo y un puñado de arándanos y frambuesas.
El recipiente lleva tres litros y medio aproximadamente, así que también incrementé un poco la cantidad de ingredientes.
En la receta de la Thermomix los limones se trituran con piel, lo que le da cierto amargor a la limonada pero también un sabor sorprendente. El pomelo rojo es bastante más amargo, así que decidí pelarlo. Podemos hacerlo en cualquier otro procesador, o directamente exprimiendo o batiendo las frutas sin la piel.
También podemos corregir el azúcar si nos parece que está poco dulce antes de añadir los hielos. O sustituir el azúcar por edulcorante si queremos hacer la bebida más light. Y si queremos hacerla un poco más divertida para los adultos podemos añadir un chorrito de vodka, ron o ginebra. Las cantidades las hice al final un poco a ojo pero la mezcla quedó rica.
¿Os gusta la limonada? ¿Tenéis alguna receta especial?
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