Menestra de primavera, el iPan de Panarras; y Cazafantasmas en el #cineclubtuitero
cazafantasmas 28.4.13
¿Cuánto hacía que no compartía una receta en Wayaiulandia? Creo que un tiempo ya. El caso es que tengo algunas en espera, pero hoy he hecho un pedazo de pan siguiendo una receta de Panarras, y una menestra aprovechando unas maravillosas habas de mayo que me regalaron el viernes recién recolectadas.
Es genial el disfrutar de las verduras de temporada. Y más cuando son de huerta casera. ¡Vaya lujo! Me vine tan contenta para casa con mi bolsita de habas de mayo. Así que pensé que estaría bien una receta especial para ellas y me decidí por una menestra con pollo.
Siento no poner cantidades medidas con exactitud. Pero es que como ha sido una receta hecha a mi manera y según he ido viendo, he utilizado los ingredientes con la medida de la abuela. A saber, un puñadito de esto, una pizquita de lo otro... Dejaros llevar por vuestro instinto, no puede salir mal cuando los ingredientes son ricos.
No puedo estar más contenta con mi cocotte plana de Le Creuset. Aunque me arrepiento de no haber comprado una un poco más grande. Esta es de 26 cm. y quizás me hubiese venido mejor una de 28 cm., o incluso de 30 cm. Si queréis leer el post que le dediqué a las cocotte, pinchad aquí.
Aproveché para estrenar dos agarraderas que compré hace unas semanas en Zara Home.
Podéis utilizar los ingredientes que queráis. Cambiar el pollo por ternera, cerdo o cordero, o hacerla vegetariana. O en lugar de huevos de codorniz, utilizarlos de gallina. Uno por comensal.
¿Os gusta la menestra? Podéis descargar la imagen de la receta utilizando el botón derecho.
Para acompañarla me decidí a hacer por fin una receta que tenía pendiente desde hace meses. El iPan de Panarras. Buscaba una opción para hacer pan en la cocotte. Y además tenía que ser fácil.
Consulté el índice de la web, que ellos llaman Panoteca, y di con el iPan. Es una receta muy básica, para principiantes, y muy fácil. Muy intuitiva. No hacen falta medidas precisas, ni básculas, ni masa madre. Os animo a que la hagáis porque el resultado es espectacular.
No hace falta que tengáis una cocotte. Solo es necesario un recipiente con tapa que se pueda meter al horno.
Podéis encontrar la receta aquí. Pero os recomiendo que echéis un vistazo a toda la web. Si queréis introduciros en el apasionante mundo el pan casero no os la podéis perder. Encontraréis desde lo más básico hasta lo más elaborado. Y la comunidad que la forma es genialosa.
Y por último, pero no menos importante, os dejo con la convocatoria del próximo #cineclubtuitero. En esta ocasión veremos Los cazafantasmas. ¿Cuándo? El viernes 10 deabril MAYO, ¡MAYO! (gracias, Menta) a las 22:30 horas. La última vez conseguimos ser Trending Topic con los Goonies y el hashtag #ctgoonies. ¡Y nos lo pasamos genial! No puedes faltar.
Gracias por leer y comentar. ^_^
Es genial el disfrutar de las verduras de temporada. Y más cuando son de huerta casera. ¡Vaya lujo! Me vine tan contenta para casa con mi bolsita de habas de mayo. Así que pensé que estaría bien una receta especial para ellas y me decidí por una menestra con pollo.
Siento no poner cantidades medidas con exactitud. Pero es que como ha sido una receta hecha a mi manera y según he ido viendo, he utilizado los ingredientes con la medida de la abuela. A saber, un puñadito de esto, una pizquita de lo otro... Dejaros llevar por vuestro instinto, no puede salir mal cuando los ingredientes son ricos.
Aproveché para estrenar dos agarraderas que compré hace unas semanas en Zara Home.
Podéis utilizar los ingredientes que queráis. Cambiar el pollo por ternera, cerdo o cordero, o hacerla vegetariana. O en lugar de huevos de codorniz, utilizarlos de gallina. Uno por comensal.
¿Os gusta la menestra? Podéis descargar la imagen de la receta utilizando el botón derecho.
Para acompañarla me decidí a hacer por fin una receta que tenía pendiente desde hace meses. El iPan de Panarras. Buscaba una opción para hacer pan en la cocotte. Y además tenía que ser fácil.
Consulté el índice de la web, que ellos llaman Panoteca, y di con el iPan. Es una receta muy básica, para principiantes, y muy fácil. Muy intuitiva. No hacen falta medidas precisas, ni básculas, ni masa madre. Os animo a que la hagáis porque el resultado es espectacular.
No hace falta que tengáis una cocotte. Solo es necesario un recipiente con tapa que se pueda meter al horno.
Podéis encontrar la receta aquí. Pero os recomiendo que echéis un vistazo a toda la web. Si queréis introduciros en el apasionante mundo el pan casero no os la podéis perder. Encontraréis desde lo más básico hasta lo más elaborado. Y la comunidad que la forma es genialosa.
Y por último, pero no menos importante, os dejo con la convocatoria del próximo #cineclubtuitero. En esta ocasión veremos Los cazafantasmas. ¿Cuándo? El viernes 10 de
Gracias por leer y comentar. ^_^
